Misslyckad korvstoppning

Nu på kvällen började jag göra korvsmet för den korv jag ska röka i påsk. Men när jag malt allt kött insåg jag plötsligt att man ska ju ha lite kryddor också, och en snabb titt i kryddhyllan visade att jag har glömt köpa några av kryddorna. Så det blev bara att lägga in korvsmeten i kylen, så får jag fortsätta i morgon. Varför kan jag aldrig lära mig att kolla upp sånt innan jag börjar laga mat?!