Lena och det mystiska receptet

Det är trevligt att se alla hyllningarna till Lena Nyman som dyker upp på nätet idag. En ständigt återkommande referens är "när Lena sjöng sockerkaksrecept i Picassos äventyr". Det där är en riktig liten faktoid. Visst sjunger hon ett recept, men det är ingen sockerkaka. Kalakukko är en finsk fiskkaka. Så här beskriver Wikipedia kakan ifråga:

Fisk (vanligtvis mujkor, dvs. siklöjor) eller kålrot täcks av ett deghölje (av bland annat råg), varvas med fläsk och ugnsbakas därefter i flera timmar... Maträtten kan hålla uppemot 6 veckor och har en smak som kan upplevas som ovan, för den som inte ätit den tidigare. Ett vanligt tillbehör är kärnmjölk eller filmjölk.

Det gör faktiskt sången ännu roligare, tycker jag. Här kommer sången igen: